Pilze im Garten bestimmen: häufige Rasenpilze

Um einen Pilz im Garten zu bestimmen, notieren Sie, wo er wächst, wie er wächst und was sich unter dem Hut befindet, und vergleichen Sie ihn dann mit den häufigen Rasenarten unten. Halten Sie fest:

• Wo: offener Rasen, Mulch oder Beet, am Fuß eines Baums oder über vergrabenem Holz. UC IPM erklärt, dass Rasenpilze aus vergrabenem Bauholz, abgestorbenen Baumwurzeln oder anderem organischem Material wachsen.
• Wie: einzeln, in Büscheln oder in einem Ring oder Bogen.
• Unterseite: Lamellen oder Poren wie bei einem Schwamm. Holden Forests and Gardens erkennt Röhrlinge an den Poren.
• Farbe des Sporenabdrucks: die Farbe der Sporen, die ein Hut abwirft, der mit den Lamellen nach unten auf Papier liegt. Ein grüner Abdruck bei einem großen Rasenpilz weist auf den Falschen Parasol hin, den Wikipedia als einzigen großen Pilz mit grünem Sporenpulver bezeichnet.
• Geruch und Farbveränderungen, bei Stinkmorcheln und Tintlingen.

Die Bestimmung dient dazu zu wissen, was da wächst, niemals dazu zu entscheiden, was man essen kann. Holden Forests and Gardens stellt klar, dass der eigene Rasenpilz-Leitfaden nicht zur Bestimmung von Pilzen als Lebensmittel oder Arznei dient.

Die drei bestplatzierten Rasen-Ratgeber beschreiben diese Arten:

• Nelkenschwindling (Marasmius oreades): kleine, hellbraune bis braune, schirmförmige Hüte, die im Kreis im Gras stehen (Mushroom Appreciation).
• Grünsporiger Riesenschirmling, engl. ‚the vomiter‘ (Chlorophyllum molybdites): Hut 4 bis 8 Zoll (American Mushrooms) bzw. 8 bis 30 cm (Wikipedia), weißlich mit braunen Schuppen, oft in Hexenringen, Lamellen verfärben sich grün, grüne Sporen. Verursacht akute Magenvergiftungen.
• Heu-Düngerling (Panaeolina foenisecii): klein, braun und kegelförmig, 0,5 bis 1,5 Zoll; giftig und besonders gefährlich für kleine Kinder (American Mushrooms).
• Milchweißes Samthäubchen (Conocybe apala): klein, zart, weiß, erscheint gleich frühmorgens; möglicherweise leicht giftig (Mushroom Appreciation).
• Wiesenchampignons (Agaricus): haben sowohl essbare als auch giftige Doppelgänger, darunter den tödlichen Kegelhütigen Knollenblätterpilz (engl. destroying angel). Agaricus placomyces, 3 bis 5 Zoll, verursacht kurzzeitige Magen-Darm-Beschwerden (American Mushrooms).
• Tintlinge (Coprinus): kegelförmige Hüte, die zu schwarzer Tinte zerfließen, in Büscheln.
• Stäublinge (Lycoperdon): rund und weiß, von Murmel- bis Volleyballgröße.
• Stinkmorcheln (Phallus und Verwandte): rot, orange oder gelb, mit starkem, fauligem Geruch, der Insekten anlockt.
• Röhrlinge und Täublinge in Baumnähe: Röhrlinge haben Poren; Täublinge haben leuchtend weiße Lamellen und Stiele und oft rote Hüte. Beide leben in Partnerschaft mit Baumwurzeln (Holden).
• Ringloser Hallimasch (Armillaria tabescens): Büschel am Fuß älterer Bäume im Frühherbst, ohne Ring am Stiel; ein holzzersetzender Parasit, der mit dem giftigen Leuchtenden Ölbaumpilz (engl. jack-o'-lantern mushroom) verwechselt werden kann (Holden).
• Gelber Faltenschirmling (Leucocoprinus birnbaumii): etwa 1 Zoll, häufig in Blumentöpfen, sogar in Innenräumen; verursacht kurzzeitige Magen-Darm-Beschwerden (American Mushrooms).
• Gelbe Lohblüte (Fuligo septica): eine leuchtend gelbe, aufgequollene Masse auf Rindenmulch. Sie ist ein Schleimpilz, kein echter Pilz, und verschwindet meist innerhalb weniger Tage (Holden).

Keine Erhebung zählt sie, und die Antwort hängt von Region, Jahreszeit und Rasen ab. Auf jeder bestplatzierten Liste tauchen dieselben wenigen auf: Nelkenschwindlinge, Heu-Düngerlinge, Samthäubchen, Tintlinge, Stäublinge, Wiesenchampignons, Stinkmorcheln und der Grünsporige Riesenschirmling. Der Grünsporige Riesenschirmling ist der wichtigste, weil er auf Rasenflächen häufig ist und laut Wikipedia der am häufigsten gegessene Giftpilz Nordamerikas ist – meist verwechselt mit dem Safranschirmling oder dem Parasol.

Essen Sie ihn nicht. UC IPM erklärt, dass viele Rasenpilze giftig sind und nur ein Experte essbare von giftigen unterscheiden kann. Poison Control rät, niemals einen Wildpilz zu essen, solange ihn kein Experte bestimmt hat; Doppelgänger täuschen selbst sorgfältige Sammler, und Kochen macht einen Giftpilz nicht sicher – schon die Dämpfe beim Kochen mancher Arten können eine Vergiftung auslösen. American Mushrooms ergänzt, dass bei jeder Vergiftung die oft tödlichen Gattungen Amanita, Lepiota und Galerina ausgeschlossen werden müssen. Selbst die Rasenarten, die andere Seiten als essbar bezeichnen, haben gefährliche Doppelgänger, darunter den tödlichen Kegelhütigen Knollenblätterpilz.

Wenn jemand möglicherweise einen Wildpilz gegessen hat, rufen Sie sofort Poison Control unter 1-800-222-1222 an und bewahren Sie den Pilz auf (Poison Control). Die Symptome des Grünsporigen Riesenschirmlings – Erbrechen, Durchfall und Bauchschmerzen – setzen 1 bis 3 Stunden nach dem Verzehr ein (Wikipedia). Rufen Sie sofort an, statt auf Symptome zu warten. Unser Ratgeber zum Bestimmen von Wildpilzen erklärt, warum Foto-Apps die Frage der Essbarkeit nicht klären können.

UC IPM rät, alle sichtbaren Pilze aus dem Garten zu entfernen, bevor Kinder dort spielen, und American Mushrooms empfiehlt, alle zu entfernen, an denen Hunde oder kleine Kinder knabbern könnten. Poison Control betont, Kinder im Freien zu beaufsichtigen, weil ein Pilz für ein kleines Kind wie Essen aussehen kann. Wenn ein Hund oder eine Katze einen Rasenpilz frisst, rufen Sie Ihren Tierarzt oder die Pet Poison Helpline unter (855) 764-7661 an und nehmen Sie den Pilz oder ein Foto mit.

Die meisten Rasenpilze schaden dem Gras nicht. Holden Forests and Gardens sagt, dass der Rat in neun von zehn Fällen lautet, sie stehen zu lassen, da sie Zersetzer oder Partner von Baumwurzeln sind. Wenn Sie weniger davon möchten:

• Pflücken oder mähen Sie sie ab, um die Sporenverbreitung zu stoppen und sie von Kindern und Haustieren fernzuhalten – wobei das Entfernen das unterirdische Myzel nicht abtötet (UC IPM).
• Reduzieren Sie Nahrung und Wasser: Rasen aerifizieren, Rasenfilz entfernen und übermäßiges Gießen oder schlechte Drainage beheben (UC IPM).
• Bei Hexenringen beschreibt UC IPM grüne Ringe mit 1 bis 12 oder mehr Fuß Durchmesser; bei manchen ist der Boden so stark von Pilzgeflecht durchzogen, dass kein Wasser mehr eindringen kann. Aerifizieren und Stickstoffdünger helfen; Fungizide erfordern wiederholte, gut getimte Anwendungen und wirken schlechter als diese Maßnahmen.
• Büschel am Fuß eines Baumes, etwa vom Ringlosen Hallimasch, können auf Holzfäule hinweisen. Holden empfiehlt, einen Baumpfleger hinzuzuziehen.

American Mushrooms fasst es so zusammen: Rasenpilze wird man nicht los, ohne den Rasen loszuwerden.

Machen Sie ein Foto von oben, eines von der Seite mit dem Stiel, eines von der Unterseite und eines vom Standort, einschließlich eines eventuellen Rings oder eines Baums in der Nähe. Geben Sie die Farbe des Sporenabdrucks an, falls Sie einen gemacht haben. NatureLens kann anhand dieser Fotos einen Namen vorschlagen – mit kostenlosen Scans jeden Tag. Nutzen Sie den Namen, um zu erfahren, was in Ihrem Garten wächst, und um mit einem Experten zu sprechen; nutzen Sie ihn niemals, um zu entscheiden, ob ein Pilz essbar ist.