Weißdorn bestimmen: Blätter, Dornen, Früchte

Einen Weißdorn erkennst du an tief gelappten kleinen Blättern, spitzen Dornen an den Zweigen, flachen Doldenrispen aus weißen, fünfzähligen Blüten im späten Frühjahr und kleinen roten Früchten, den Mehlfäßchen. Die fünf Merkmale in der Reihenfolge, die am besten funktioniert:

• Dornen. Schlanke braune Zweige voller Dornen (Woodland Trust). Wikipedia nennt für den Eingriffeligen Weißdorn etwa einen halben Zoll; St. Robert Tree Care beschreibt Weißdorndornen, die oft 1 bis 2 Zoll messen, bei manchen Arten auch länger.
• Blätter. Wechselständig und gezähnt. Beim Eingriffeligen Weißdorn reichen die Einschnitte mindestens bis zur Hälfte an die Mittelrippe heran, laut Wikipedia manchmal fast bis zu ihr. Die Beschreibung von King County merkt man sich am leichtesten: 3 bis 7 Lappen, geformt wie Fäustlinge oder Pfoten.
• Blüten. Weiß oder gelegentlich rosa, fünf Kronblätter, in flachen Doldenrispen, die King County mit Kirsch- oder Apfelblüten vergleicht.
• Früchte. Klein, rund bis oval, tiefrot, beim Eingriffeligen Weißdorn mit einem einzigen Samen. Sie bleiben oft bis in den späten Winter am Baum, was in den blattlosen Monaten hilft.
• Rinde und Wuchs. Ein kleiner Baum oder dichter Strauch mit braungrauer, knorriger und rissiger Rinde (Woodland Trust).

Hat ein dorniger Baum schwarze Früchte, kaum gelappte Blätter oder zwei oder mehr Samen pro Frucht, lies die Vergleiche unten, bevor du dich auf den Eingriffeligen Weißdorn festlegst.

Im pazifischen Nordwesten wachsen der heimische Schwarzfrüchtige Weißdorn (Crataegus douglasii) und der eingeführte Eingriffelige Weißdorn nebeneinander. King County nennt die schnelle Unterscheidung: Der Schwarzfrüchtige Weißdorn hat kaum gelappte Blätter und schwärzliche Früchte, der Eingriffelige Weißdorn tief gelappte Blätter und leuchtend rote Früchte. Wikipedia ergänzt Details zum Schwarzfrüchtigen Weißdorn:

• Blätter: fächerförmig, 2,5 bis 5 cm lang, zur Spitze hin gezähnt und meist nur schwach gelappt.
• Dornen: gerade und kräftig, 1 bis 2,5 cm lang, gegenüber etwa 12,5 mm beim Eingriffeligen Weißdorn.
• Früchte: schwärzlich, etwa 1 cm groß, mit 3 bis 5 Steinkernen, während der Eingriffelige Weißdorn einen hat.
• Größe und Verbreitung: bis 8 bis 9 m (26 bis 30 Fuß); heimisch im Norden und Westen Nordamerikas und am häufigsten im pazifischen Nordwesten, an Waldrändern, Bachufern, in Dickichten und an Küstenklippen.

King County warnt außerdem, dass die beiden hybridisieren und Hybriden eine Mischung beider Merkmalsgruppen zeigen können. Eine Frucht aufzuschneiden und die Samen zu zählen, hilft in Zweifelsfällen.

In Großbritannien und in Gärten ist die andere häufige Art der Zweigriffelige Weißdorn (Crataegus laevigata). Woodland Trust und Wikipedia sind sich bei den Unterschieden einig:

• Griffel in der Blüte: einer beim Eingriffeligen Weißdorn (daher monogyna), zwei oder drei beim Zweigriffeligen Weißdorn.
• Samen pro Frucht: einer beim Eingriffeligen Weißdorn, zwei beim Zweigriffeligen Weißdorn.
• Blätter: Die Lappen des Eingriffeligen Weißdorns sind tiefer eingeschnitten und spreizen weiter; die Blätter des Zweigriffeligen Weißdorns sind weniger tief eingeschnitten.

Auch diese beiden hybridisieren; Wikipedia gibt der Hybride den Namen Crataegus x media.

• Schlehe (Prunus spinosa). Beide sind dornige Heckensträucher mit weißen Frühlingsblüten. Der Wintertest des Woodland Trust: Bei der Schlehe wachsen die Knospen an den Dornen, beim Weißdorn entspringen die Dornen an derselben Stelle wie die Knospen.
• Schwarzfrüchtiger und Zweigriffeliger Weißdorn, oben verglichen.
• Blühende Obstbäume. King County merkt an, dass die Blütenstände des Weißdorns wie Kirsch- oder Apfelblüten aussehen; ein blühender Weißdorn in einer Hecke ist daher aus der Entfernung leicht für eine Wildkirsche oder einen Holzapfel zu halten. Die Dornen und die kleinen gelappten Blätter klären es.
• Ziersorten. Gartensorten wie Winter King, Washington-Weißdorn und Hahnensporn-Weißdorn sind ebenfalls Weißdorne; laut St. Robert Tree Care hat Winter King weniger Dornen als viele andere Weißdorne, leuchtend rote Früchte und silbergraue Rinde.

• Dornen. St. Robert Tree Care nennt lange, steife Dornen, die Schnitt und Pflege erschweren.
• Krankheiten. Feuerbrand (geschwärzte Blüten und Triebspitzen), Rost (orange oder gelbe Blattflecken) und Schorf (olivgrüne bis schwarze Blattflecken) laut St. Robert Tree Care; der Woodland Trust ergänzt Blattläuse und Gallmilben.
• Invasivität im pazifischen Nordwesten. Laut King County bildet der Eingriffelige Weißdorn dichte, dornige Dickichte, die heimische Pflanzen verdrängen und die Wanderung großer Tiere behindern, und Vögel verbreiten seine Samen in Wälder und Felder. Dort ist er als nicht regulierte Schadpflanze der Klasse C (noxious weed) eingestuft.

Die Bekämpfungshinweise von King County: Sämlinge bei feuchtem Boden ausreißen; größere Pflanzen erfordern umfangreiches Ausgraben; Mähen wirkt nur nach strengem Zeitplan, und Abschneiden allein tötet die Pflanze nicht.

Der Woodland Trust beschreibt den Eingriffeligen Weißdorn als Lebensgrundlage für Hunderte anderer Arten: Er ist Futterpflanze für viele Nachtfalterraupen, seine Blüten liefern Bienen Nektar und Pollen, seine Früchte ernähren Zugvögel und kleine Säugetiere, und sein dichter, dorniger Wuchs bietet sichere Nistplätze. Er wird seit Langem als Hecke gepflanzt, und laut Woodland Trust wird sein Holz zum Drechseln und Gravieren verwendet.

Sowohl der Woodland Trust als auch Wikipedia erwähnen traditionelle Verwendungen von Blättern, Blüten und Früchten als Nahrung. Iss keine Wildpflanze allein aufgrund einer Bestimmung durch eine Website oder App: Lass sie von jemandem bestätigen, der die örtliche Flora kennt, und wenn es jemandem nach dem Verzehr eines Pflanzenteils schlecht geht, wende dich an deinen örtlichen Giftnotruf oder einen Arzt.

• Ein Zweig mit Blättern, flach auf deiner Handfläche, sodass die Tiefe der Lappen zu sehen ist
• Eine Nahaufnahme eines Dorns an der Stelle, wo er am Zweig sitzt, mit einer Knospe im Bild
• Blüten oder Früchte, falls vorhanden; schneide eine Frucht durch, damit die Samen zu sehen sind
• Die ganze Pflanze, sodass erkennbar ist, ob es ein Baum oder ein Dickicht ist

NatureLens bestimmt den Baum anhand eines Fotos, mit täglich kostenlosen Scans. Nutze die Blattlappen und die Samenzahl auf dieser Seite, um zu bestätigen, um welchen Weißdorn es sich handelt. Für andere Bäume sieh dir unseren Leitfaden zur Bestimmung von Baumblättern an.